Mehr Genuss und Lebensfreude für Senioren mit besonderen Ernährungsanforderungen
Mit winVitalis wird dies auf ganz natürliche Weise möglich. Die Ernährungsspezialisten und Köche der Landhausküche haben pürierte Kost und zerkleinerte Gerichte für besondere Ernährungsanforderungen entwickelt. Diese bieten sich vor allem für Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden an und sind nach den IDDSI-Konsistenzstufen kategorisiert. Durch die individuell an die Bedürfnisse angepassten Konsistenzen wird die Angst vor dem Verschlucken minimiert und ein sicherer Genuss möglich.
Unser Sortiment reicht von pürierten und zerkleinerten Mittagsgerichten bis hin zu pürierten Salaten, pürierte Kuchen und pürierten Brotscheiben für den ganzen Tag, die Ihnen das Kauen und Schlucken erleichtern.
Zudem bietet die Landhausküche hochkalorische Suppen an, die durch den hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren und zusätzlichem Eiweiß mehr als 1,25kcal pro Gramm enthalten.
Darüber hinaus werden unter der Rubrik Menüs salz-minus 7 salzarme Gerichte in einem Wochenkarton angeboten, die einen durchschnittlichen Salzgehalt von 0,70 Gramm pro Gericht haben.
- Angenehm beim Verzehr
- Mindert die Gefahr des Verschluckens
- Natürlicher Geschmack und Optik regen den Appetit an
- Sichert die Zufuhr aller wichtigen Nährstoffe
Mehr Klarheit und Komfort dank IDDSI-Kategorisierung
Das winVitalis-Sortiment wird nach den IDDSI-Konsistenzstufen kategorisiert und bietet eine große Auswahl im Bereich der Level 4 und 5 an. Hochwertig angerichtet und typisch im Geschmack stehen alle Speisen von winVitalis für echten Genuss.
✓ Definition: breiig/püriert
✓ Mit Löffel oder Gabel essbar
✓ Kann nicht durch einen Trinkhalm gesaugt oder aus einer Tasse getrunken werden
✓ Kein Kauen nötig
✓ Keine Klümpchen
✓ Nicht klebrig
✓ Fällt in einem Stück von einem gekippten Löffel
✓ Behält seine Form auf einem Teller
✓ Definition: zerkleinert und durchfeuchtet
✓ Mit Gabel oder Löffel essbar, ohne dass Flüssigkeit separiert
✓ Enthalten kleine Stückchen, die zwischen Zinken einer Gabel passen (Größe 2 bis 4mm)
✓ Geeignet für Personen, die minimal kauen können
✓ Stückchen sind unter leichtem Druck mit einer Gabel zerdrückbar
Entdecken Sie unsere Vielfalt an pürierten und zerkleinerten Menüs
Genuss trotz Kau- und Schluckbeschwerden
"Die pürierten Gerichte von winVitalis sind optimal für die Ernährung bei Dysphagie geeignet. Ich empfehle sie meinen Patienten auch gerne als herzhafte Alternative zu süßer Trink-Nahrung. Vor allem in schwierigen Ernährungssituationen ist es wichtig, die Mahlzeiten so normal wie möglich zu gestalten und die Freude am Essen zu erhalten - trotz Kau- und Schluckbeschwerden."
Astrid Wessels, Logopädin und Fachtherapeutin für Schluckstörungen
Herzhaft & lecker: Hochkalorische Cremesuppen
- mindestens 1,25 kcal pro Gramm
- mindestens 7 g Eiweiß pro Portion
- fein und cremig, ohne stückige Einlagen
- natürlich im Geschmack
Wenn der Appetit fehlt, dann kommen die herzhaften winVitalis Cremesuppen gerade recht. Sie sind ein Beitrag zur täglich benötigten Eiweiß- und Energiezufuhr und enthalten durch den hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren und zusätzlichem Eiweiß mind. 1,25 kcal pro g. Als warme Mahlzeit zubereitet regen sie mit ihrem natürlich leckeren Geschmack und köstlichen Duft den Appetit an. Ideal als Vorsuppe, Zwischen- oder Abendmahlzeit.
Lassen Sie sich im Katalog inspirieren.
Die Suppen haben 160 g Inhalt, sind fix und fertig zubereitet, tiefgekühlt und einzeln als Portion verpackt. Einfach in der Mikrowelle oder im Wasserbad erhitzen.
Die Bestellung erfolgt telefonisch unter der Nummer (0 59 71) 1 69 46 00 oder per Mail.
Menüs salz-minus: Lecker gewürzt mit Kräutern statt mit Salz
Eine kochsalzbewusste Ernährung wird bei z.B. Bluthochdruck oder Nierenerkrankungen empfohlen. Die winVitalis Menüs salz-minus sind in diesem Fall eine optimale Lösung. Die Würzung mit Kräutern sorgt dafür, dass auch beim Geschmack keine Wünsche offen bleiben. Zusätzlich enthalten alle Menüs durchschnittlich nur ca. 0,70 g Salz.
Die Bestellung erfolgt telefonisch unter der Nummer (0 59 71) 1 69 46 00 oder per Mail.
So geht die Bestellung
Entscheiden Sie sich für eine heiß- oder tiefkühlfrische Auslieferung
Pürierte Menüs heiß ins Haus gebracht
Die Landhausküche bietet Ihnen eine abwechslungsreiche Speisenkarte für Pürierte Menüs. So können Sie sich jeden Tag auf ein anderes heißes Mittagsgericht freuen. Unser Lieferservice ist sieben Tage die Woche für Sie bereit. Die Lieferung ist ab einer Portion möglich und es besteht keine vertragliche Bindung.
Bestellen Sie die gewünschten Menüs telefonisch unter der folgenden Nummer (0 59 71) 1 69 46 00 oder nutzen Sie das Kontaktformular. Ab der zweiten Bestellung können Sie auch mit dem Bestellschein direkt bei unserem Kurier bestellen.
Tiefkühlfrische Lieferung à la Carte
Die Kuriere der Landhausküche bringen Ihnen Ihre winVitalis-Vielfalt tiefkühlfrisch ins Haus. Die Zubereitung gelingt einfach und schnell im Ofen oder in der Mikrowelle.
Wählen Sie Ihre Wunschgerichte aus unserem winVitalis-Katalog aus oder bestellen Sie den Wochenkarton mit den Menüs salz-minus. Die Bestellung erfolgt telefonisch unter der Nummer (0 59 71) 1 69 46 00, per Mail oder direkt beim Kurier. Nutzen Sie gerne unseren Bestellschein.